ENTRADAS
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SUNOMONO
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SUNOMONO MIX
Saladinha de pepino com mix de pescados
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CEVICHE NOIR
Mix de pescados com leite de tigre com maracujá e finalizado com quinoa crocante e mini broto de coentro
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NOVIDADE BOLINHO DE CAMARÃO
Bolinho cremoso de camarão com molho tare e gergelim torrado.
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HOT FILADÉLFIA
Recheio de salmão e cream cheese finalizado com tare, gergelim e cebolinha
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HOT ESPECIAL FILADÉLFIA
Recheio de salmão e cream cheese finalizado com tartar de salmão, tare, gergelim e cebolinha
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HOT EBI
Recheado com camarão, cream cheese e finalizado com tare, gergelim, bluecheese e cebolinha
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HOT ROMEO E JULIETA
Recheado com cream cheese, goiabada e morango
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NOVIDADE Harumaki de frango com requeijão
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NOVIDADE Harumaki de legumes
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edamame
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Ebi roll
Unidades de camarão empanado envolto em salmão e cream cheese, finalizado com tare e cebolinha.
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Ebi roll 22
Unidades de camarão empanado envolto em salmão e cream cheese, finalizado com tare e cebolinha.
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Mix de cogumelos 22Salteados em manteiga e molho especial, finalizado com cebolinha e gergelim.
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Gyoza de carne suína
Pastel japonês finalizado com molho NOIR
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Gyoza de carne bovina
Pastel japonês finalizado com molho NOIR
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Mini Hamburger de camarão
Mini pão brioche e queijo cheddar.
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Mini hambúrguer de Salmão
Mini pão brioche e queijo cheddar.